Muikkukukko

Ainesosat: muikku 50%, sianliha 15%, hiivaleipäjauho, vesi, ruisjauho, margariini, suola alle 1,2%.

Ingredienser: mjuka 50%, svinkött 15%, jästbrödmjöl, vatten, rågmjöl, margarin, salt 1,2%.

Muikkukukko on perinteinen savolainen perinneruoka. Voimakkaan muuttoliikkeen myötä muikkukukko on levinnyt ympäri Suomea ja jopa rajojen ulkopuolelle. Perinteisesti kukon raaka-aineina ovat olleet muikku ja ahven. Muikkukukon valmistaminen kestää 5-7 tuntia, joten kotikonsteilla se on pitkäjänteistä puuhaa. Muikkukukon voi nauttia niin kylmänä kuin kuumana. Perinteisesti muikkukukon päälle kannattaa sipaista voita.

Saatavana: 500g, 800g, 2kg ja 3kg